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Ingrédients :
Figues séchées de préférence les non traitées
Huile d’olive extra vierge bio
1 grosse pincée de fleur de sel
Préparation :
1- A l’aide d’un linge propre, frotter bien les figues afin de retirer tous résidus. Les inciser légèrement sur le coté. Puis les passer quelques minutes 5 à 10 minutes à la vapeur.
2- Retirer les figues encore chaudes avec une pince ou autres et les déposer dans un bocal sans laisser d’espace.
3- Verser de l’huile d’olive et les couvrir. Fermer le bocal hermetiquement et réserver dans un endroit à l’abris de chaleur, de l’humidite et de la lumière.
