Olea Kotti, meilleure Huile d’Olive Vierge Extra de la variété CHEMLALI

..la reine des oliviers..
On dédie cette distinction à la reine de l’huile d’olive, Dr Mariem Gharsallaoui ..
Tout notre respect et toute notre gratitude pour vos conseils et votre assistance ..
On ne peut maîtriser la Qualité de l’huile d’olive que lorsqu’on maîtrise la Chimie de cet élixir..
On ne peut connaître les bienfaits de l’huile d’olive que lorsqu’on maîtrise la pharmacologie et les mécanismes d’action des différents composés de ce jus de fruit..
On ne peut assurer la qualité que lorsqu’on maîtrise toute la chaîne..de la fourche jusqu’à la fourchette..