Recettes

Les ingrédients : 

• 300 g de laitue soit 1
•  280 g de thon soit 2 boîtes
•  250 g de tomates cerise
•  200 g d’oeufs soit 4
•  200 g de concombre soit 1
•  80 g d’olives noires dénoyautées
•  10 g de coriandre soit 1/2 bouquet
• 2 cuillères huile d’olive

Les étapes :

1. Faire bouillir une casserole d’eau. Lorsque l’eau est en ébullition, mettre les oeufs dans la casserole. Faire cuire durant 10 minutes. La cuisson achevée, laisser refroidir puis écailler les oeufs. Découper ceux-ci en deux.
2. Effeuiller la salade. Laver puis essorer les feuilles de salade. Rincer puis trancher finement le concombre sans l’éplucher. Découper les tomates cerise en deux. Emietter grossièrement le thon. Ciseler la coriandre.
3. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Ajouter les olives noires. Servir frais avec la vinaigrette de votre choix.